岗位职责:
1. 负责蛋糕、面包等烘焙产品的制作与加工,确保产品口感与品质符合标准。
2. 严格按照配方和工艺流程进行操作,控制生产成本,减少损耗。
3. 负责工作区域的卫生清洁及设备日常维护,确保食品安全。
4. 协助研发新品,根据市场需求调整产品口味与造型。
任职要求:
1. 具备烘焙行业相关工作经验,熟悉各类中西式面点的制作工艺。
2. 掌握面粉发酵、烘烤温度控制等核心技术,能独立完成生产任务。
3. 持有有效健康证,具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识。
4. 工作认真负责,具有团队协作精神,能适应早起工作时间。
薪资福利:
公司提供食宿安排,每月休息三天。设立绩效考核奖金及年终奖励机制,提供明确的职业晋升通道与专业技能培训机会,助力员工职业发展。
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