岗位职责:
1. 负责根据用餐需求制定菜谱,进行食材的选购与验收,确保食材新鲜安全。
2. 负责日常餐食的烹饪制作,把控菜品口味、质量及出餐速度。
3. 负责厨房区域的卫生清洁、餐具消毒及食材的储存管理。
4. 合理控制食材成本,减少浪费,确保饮食营养均衡。
任职要求:
1. 具备扎实的烹饪功底,熟悉各类菜系的制作流程,有相关从业经验者优先。
2. 持有有效健康证,讲究个人卫生,无不良嗜好。
3. 具备良好的食品安全意识,严格遵守厨房操作规范。
4. 工作认真负责,吃苦耐劳,具有良好的团队协作精神和服务意识。
{{usertype=='2'?'个人投递实时提醒,招聘更快捷!':'企业回复实时提醒,求职更快捷!'}}