岗位职责:
1. 负责厨房煲台岗位的菜品制作与出品,确保食物质量与口味标准。
2. 协助厨师长进行菜单规划与研发,根据季节及顾客反馈提出合理化建议。
3. 严格执行食品安全卫生标准,维护工作区域整洁有序。
4. 配合团队完成日常备料及收档工作,保障后厨运营顺畅。
任职要求:
1. 具备餐饮行业相关工作经验,熟悉煲台工艺流程及操作规范。
2. 拥有良好的责任心与上进心,具备优秀的沟通协调能力及执行力。
3. 适应餐饮行业工作时间安排,能够接受轮休制度。
4. 身体健康,持有有效健康证,热爱烹饪事业。
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