岗位职责:
1. 负责水产类食材的宰杀、清洗、分拣及初步加工处理。
2. 维护水台区域的环境卫生,确保操作台面及工具清洁消毒。
3. 协助厨房进行食材保鲜管理,及时补充所需水产品。
4. 配合厨师团队完成日常备餐工作,保证出菜效率。
任职要求:
1. 具备餐饮行业相关工作经验,熟悉水产处理流程者优先。
2. 工作认真负责,具备良好的沟通能力与团队协作精神。
3. 身体健康,持有效健康证,能适应餐饮行业工作时间安排。
4. 服从管理,执行力强,能严格遵守食品安全操作规范。
薪资福利:
1. 提供食宿,解决员工后顾之忧。
2. 实行轮休制度,每月休息两天,法定节假日按规定安排补休。
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